Щоб уникнути конкуренції на ринку звичайних овочів, тепличникам вигідніше вирощувати ексклюзивні та прибуткові нішеві культури, пише SEEDS.
Про це в своїй статті в журналі «Плантатор» пише Олег Демчук, ініціатор створення Podillia Greenhouse Cluster та виконавець проєкту Smart Harvest у Хмельницькій області.
«Овочева група залишається базою, але саме вона найконкурентніша. Тому паралельно дивимося на інші напрями: їстівні квіти, нішеві сорти томатів, тепличні гриби, троянди для косметології», — вважає Олег Демчук.
Ці напрями відрізняються меншим рівнем конкуренції на ринку, хоча й вимагають суворішого дотримання стандартів якості.
SEEDS
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!